دجاج قطع ومغسول وبدون جلد مكرونه
بصل
فلفل حار اخضر
صلصلة طماطم
فنجان زيت قلي
ورق غار
( كزبرة ناشفه كمون فلفل اسود رشة قرفه ملح بهار دجاج وبهار حوايج )
بقدونس مفروم
الطريقه
اول شي نقلي البصل مع الفلفل وشوي من الزيت وبعدها من ضيف الدجاج ورق الغار ونقلب جيدا بعد ما يغلى الدجاج نزيل الزفره من فوق وبعدها نضيف ماجي ورب الطماطم ونخلط جيدا ونضيف شويت ملح ونترك الصوص على النار لحد ما يستوي الدجاج
نسلق المكرونه ونضيف عليها البهارات المذكوره فوق وفنجان الزيت والبقدونس ونحرك كويس بعدها ننشل الدجاج من الصوصو ويوضع فوق المكرونه نضع عليه بهار دجاج وملح شوي وبعدها نضيف المرق فوق الدجاج ومكرونه بعدها ندخل الصنيه على الفرن لمدة نصف ساعه
وبالهنا والشفا
التصنيف : اطباق رئيسيه
